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柳州名小吃螺蛳粉品牌大比拼 打造百亿元产业

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柳州名小吃螺蛳粉品牌大比拼打造百亿元产业
    新闻发布会现场。 林馨 摄

  柳州2月24日电 (林馨)广西柳州市官方24日举行新闻发布会宣布,互联网日均成交量超过30万盒的“网红”小吃柳州螺蛳粉将进行品牌比拼,选出6个柳州螺蛳粉(预包装)优质品牌,并设有650万元奖金,推动这一风味小吃品牌化发展。

  柳州螺蛳粉与南宁老友粉、桂林米粉同为广西三大著名米粉。螺蛳粉因奇特鲜美的螺蛳汤做汤底,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。近年来,通过电商平台,柳州袋装螺蛳粉走出国门,销至欧美、东盟、日韩等地。

  据不完全统计,2016年底,柳州市网上螺蛳粉店铺达5000多家,互联网日均成交量超过30万盒,产值由2015年的5亿元增长到去年的15亿元。

  目前市面上的袋装螺蛳粉品牌有300多个。柳州市商务委员会主任程方晓表示,本次评比活动将评选出柳州螺蛳粉(预包装)优质品牌6个,奖金共计650万元,所获得奖励资金用于补贴企业设备采购和技术改造。

  此间官方期待通过开展螺蛳粉(预包装)品牌评比活动,树立柳州螺蛳粉品牌标杆,促进生产企业增强品牌意识,加强品牌建设,加快推进柳州螺蛳粉品牌化、标准化、规模化、生产化发展。

  此外,柳州市官方还将出台《关于促进柳州螺蛳粉产业发展的实施意见》,推进“柳州螺蛳粉”地理标志商标认证,加大政策扶持力度,将螺蛳粉产业打造成为百亿元产业。(完)

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